关于这个问题，手机开OEM和不开OEM的区别主要体现在以下几个方面：
1. 系统定制程度：开OEM的手机通常由手机制造商根据合作伙伴的要求进行个性化定制，包括界面、应用、预装软件等，以提供更贴合合作伙伴需求的用户体验。而不开OEM的手机则采用原始系统，不进行个性化定制。
2. 手机品牌标识：开OEM的手机通常会在外观上加上合作伙伴的品牌标识，以增加品牌曝光度。而不开OEM的手机则不会加上合作伙伴的品牌标识，只有制造商的品牌。
3. 预装软件：开OEM的手机通常会预装一些合作伙伴的应用软件，以增加用户使用合作伙伴服务的便利性。而不开OEM的手机则不会预装合作伙伴的应用软件。
4. 售后服务：开OEM的手机通常由合作伙伴负责售后服务，包括维修、退换货等。而不开OEM的手机则由制造商负责售后服务。
需要注意的是，开OEM并不意味着手机质量更好或者更差，这主要取决于具体的制造商和合作伙伴。开OEM的手机主要是为了满足合作伙伴的需求，提供更个性化的产品和服务。
