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菜饼子家常做法 正宗玉米面菜饼子怎么做(玉米面菜饼子正宗做法)

菜饼子家常做法 正宗玉米面菜饼子怎么做(玉米面菜饼子正宗做法)

更新时间:2024-01-09 16:12:47

菜饼子家常做法 正宗玉米面菜饼子怎么做

原料:玉米面、白面、豆粉、小白菜、猪肉馅、油、盐、葱姜末、味精、香油。

做法步骤:

第1步、小白菜摘好洗净,沸水中焯一下。

第2步、捞出过冷水攥干水分。

第3步、用刀剁碎挤干水分。

第4步、备好面粉:玉米面400克,面粉200克,豆粉200克。

第5步、用开水烫一下面,烫20%的面,用凉水和好面。

第6步、先喂肉馅,放入适量的酱油,盐,胡椒粉,葱姜末,香油,最后放入小白菜碎。

第7步、下面开包,将一个小面团揉好按扁,放入小白菜馅。手上粘上一点水先将它包成团子然后在按扁。

第8步、点火,平锅放油中小火,放入菜饼子。

第9步、两面金黄色了就熟了,可以开吃了。

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