1.常温保存
其实总体来说，大白菜还是一个比较容易保存的蔬菜，尤其是在冬天的时候，如果家里面的阳台没有暖气的情况下，我们可以将买回来的大白菜放入到阳台当中保存就可以，
这种温度是非常合适的，完全不用担心，放在阳台之后会被冷空气将白菜冻坏，也不用担心温度过高，白菜会腐坏掉，但这种方法只适用于温度比较合适过低的情况。
2.冰箱冷藏保存
对于南方地区来说，常年天气都是比较潮湿的，尤其是在夏天的时候，天气会更加的闷热，
这个时候就需要将买回来的大白菜放入到冰箱里面进行冷藏保存了，大白菜保存不需要在白菜的外面套上一层保鲜袋或者是保鲜膜，这样会增加白菜叶子里面的水分，加快腐烂。
