当前位置:首页>维修大全>综合>

平菇炒瘦肉家常做法(川味平菇炒瘦肉家常做法)

平菇炒瘦肉家常做法(川味平菇炒瘦肉家常做法)

更新时间:2024-01-16 03:46:10

平菇炒瘦肉家常做法

材料:平菇300克,瘦肉200克,盐,鸡精,生抽,料酒,生粉,油,麻油,姜,葱,蒜

做法

1.平菇洗干净切好(手撕也可以)用水快速灼一下捞起备用,姜、蒜、葱切碎。

2.瘦肉切小片加入适量的油、麻油、少许盐和生抽、料酒、生粉搅拌均匀腌20分钟。

3.瘦肉先下锅炒七八成熟捞起备用。

4.姜蒜爆香油锅,下平菇爆炒片刻后加入瘦肉一起翻炒加入少许盐、鸡精和生抽翻炒均匀,如水分比较多,可以在勾个芡,然后滴麻油,撒葱花翻炒均匀即可。

更多栏目