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鸡肉萝卜香菇怎么炒好吃(鸡肉炒胡萝卜和香菇怎么炒好吃)

鸡肉萝卜香菇怎么炒好吃(鸡肉炒胡萝卜和香菇怎么炒好吃)

更新时间:2024-03-04 14:53:42

鸡肉萝卜香菇怎么炒好吃

食材

红萝卜(1根)

冬菇(300g)

鸡肉(500g)

葱姜蒜(适量)

油盐酱醋(适量)

1.烧热油,把鸡肉爆炒

2.烧热油,把鸡肉爆炒。冬菇提前泡发,鸡肉斩件,红萝卜滚刀切块,姜切片。

3.炒至变色,先加入糖炒匀,再加生抽炒香,再加老抽上色。

4.炒到鸡肉上色,再加入红萝卜跟香菇

5.翻炒均匀,加点盐

6.倒入适量热水,盖上盖子大火煮开。

7.煮开后,继续盖上大火焖5分钟,然后转中火焖。焖至汁边浓稠,试一下味道,按自己口味调味,然后大火收汁即可。

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