夏天凉皮能不能保存10个小时（夏天凉皮怎么保存时间长）

夏天凉皮放在冰箱里面进行保鲜的话，是可以放置十个小时的。如果是放在常温底下，就不能放这十个小时，因为凉皮是非常容易发酸，而且在高温的温度底下，它非常容易发生变质。所以做好的凉皮建议您可以把它放在冰箱里，或者是放在一个泡沫盒里，放入冰袋进行保鲜。