1、西红柿。记得自家种的西红柿特别甜，皮也特别薄，但是外面卖的西红柿却皮厚，不甜不酸，没有西红柿味，所以如果有小院子的话在家种上几棵西红柿，如果养护好的话，那么这一夏天便不用再买柿子吃。
2、黄瓜。黄瓜也是农村种植最多的蔬菜之一，黄瓜生长迅速，浇一次水就会发现黄瓜一晚上就长好多，如果家里人少，种上三五棵黄瓜那么这一夏天都可以吃到纯天然无公害的黄瓜了.
3、豆角。豆角分好多种，豇豆、芸豆等等，可以根据自己的喜好种植自己喜欢的豆角，豆角的做法也有很多，可以凉拌可以炒菜，如果吃不过来豆角长老了还可以将豆角粒煮粥喝，也可以晒干以后冬天和五花肉一起炖着吃。
4、茄子。茄子也是很高产的蔬菜之一，夏天饭桌上总是少不了茄子的身影，茄子可以炒着吃，可以煎着吃，还可以凉拌，还可以晒干留着冬天吃。
5、韭菜。真心建议在院子里留出一小块用来种韭菜，韭菜是种一次，收获无数次，香椿的时候割一茬韭菜，过不久便会长出新的韭菜。韭菜可以包饺子，也可以做韭菜盒子。
