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米谷粉是什么(太原米谷粉是什么)

米谷粉是什么(太原米谷粉是什么)

更新时间:2024-01-09 14:29:26

米谷粉是什么

米谷粉是小麦以外的大米、玉米等谷物磨成的粉,一般是做特色食品的,不能当面粉用。比如年糕就是用黍的粉做的。汤圆表皮是糯米粉做的。黍就是谷物的一种。玉米谷粉是粉质最细致的玉米制品,颗粒大小不到0.2毫米,通常与其 他风味配料混合,调制出多种烘焙。

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