潮汕粿肉芋头的做法（正宗潮汕芋头粿做法）

食材清单

芋头 350g 、 淀粉 200g 、 五香粉 酌量 、 盐 适量 、 腊肠 2条 、 虾仁 50g 、 水 适量 、 鸡粉 少许 、 葱花 适量

烹饪步骤

1/5

腊肠，葱花切粒，虾仁洗净，备用。

2/5

芋头去皮，刨丝备用。

3/5

倒入所有材料，加入适量水，搅拌均匀。

4/5

平底盘刷油，倒入食材，蒸20～25左右。

最后一步

放凉切片，平底锅倒油，煎至金黄。