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香蕉可以和面粉一起作馒头吗(香蕉和面放在一起可以蒸馒头吗)

香蕉可以和面粉一起作馒头吗(香蕉和面放在一起可以蒸馒头吗)

更新时间:2024-02-28 14:44:28

香蕉可以和面粉一起作馒头吗

您好!香蕉可以和面粉一起作馒头。

香蕉馒头做法

用料

1、香蕉去皮,去掉果肉表面的那些棕色丝丝,不去也行,就是出来和我的成品一样,有点黑点点子。香蕉切薄片,放在一个深口的碗或者什么容器里都好,但是最好要深一点滴,用瓷勺压成泥,可能用料理机会比较快,不过俺还是喜欢自己动手的享受过程啊

2、 和好面之后,放在一边等着醒发~~偶是午睡前弄得,睡了大概1个半小时吧,面就发好了哦,再次虐待面团,揉圆滑,等待再次醒发

3、再次发好的面团子,很漂亮的黄颜色

4、将面团放在案板上,发好的面团里密集的泡泡啊~~~~好好揉面,面揉的时间长些,加进去的干面粉多些,会增加口感和嚼劲,俺们家滴人都喜欢有嚼劲滴馒头~~~·

5、将面团分成5个面条,每个面条分为6个小面团,其中5个一样大小,剩下的那个要比别的小些

6、 将5个一样的面团擀成小饼,就和擀包子皮一样的就好,大小差不多,然后沿一条直线罗在一起,将最小的那个面团搓成橄榄样儿,放在最外边缘。然后,从右到左卷起,卷的过程中要注意,不要让小饼松开啊。

7、卷好的卷卷儿,拦腰切断哦------胖卷子就变成2朵胖嘟嘟的花儿了

8、按上述程序,捯饬完所有滴面团子,放盖垫上等待再次发醒~~~等到花朵变成原来的一倍多就可以进锅了。冷水锅,放入生胚,开锅后,25分钟~~~婆婆大人一直要求要25分钟滴,不知道别人家的婆婆都是怎么教导滴啊?我觉得貌似不用这么久吧

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