1，将鸡蛋分离在两个无水无油的干净碗里。
2.将牛奶和玉米油放入碗里，搅打至乳化。
3.将低筋面粉过筛到碗里。画"Z"字拌匀。
4.放入蛋黄搅拌均匀，放一旁备用。
5.蛋白里加入玉米淀粉和几滴白醋。
6.用电动打蛋器将蛋白搅打至鱼眼泡状态，分三次加入细砂糖搅打至硬性发泡状态。
7.取三分之一蛋白霜到面糊里，翻拌均匀。
8，再将拌好的面糊倒入剩余的蛋白霜里翻拌均匀。
9.将拌好的面糊装入裱花袋，挤入纸杯8分满，轻震几次去除气泡，再将纸杯放入空气炸锅的炸篮里。
10.再将炸篮放入空气炸锅里。
11.这款空气炸锅有单独的蛋糕烘烤程序，蛋糕程序是175度，我没用，选择的手动程序，温度120度，低温烘烤45分钟。
12.时间到了，蛋糕出炉了。再用蛋糕烙印印出图案，纸杯蛋糕就做好了。
