可以
海星是可以吃的,但是它的肉是很少的。它的外壳和触角是不可以吃的,质地是比较硬的,吃起来像沙子一样,吃了以后也不容易消化,它的味道非常的鲜美,很多人都用它来蒸鸡蛋吃。虽然它的壳不能吃,但是它的营养是很丰富的,可以把它晒干后用来熬汤喝,鲜味十足。