扇贝肉怎么做好吃又简单的做法（扇贝肉家常的十种做法）

食材：扇贝肉、鸡蛋、葱、姜

做法：

1.将扇贝肉去腮洗净，鸡蛋打散加入葱花备用

2. 水开下扇贝焯水3分钟后捞出装入蛋液中

3. 调味加入适量生抽、蚝油、盐调味

4. 热油下锅煎至底部定型，硬硬再翻面用小火烘熟