在烹饪中，选择适合的油可以增加食物的香味和口感。以下是一些常用的油，可以使煮饭更香：
1. 食用植物油（如花生油、大豆油）：这些油在炒菜和煮饭中常被使用，它们具有中性的味道，不会干扰其他食材的香气，同时能够提升食物的口感。
2. 香油：香油是从芝麻中提取的油，具有浓郁的芝麻香味，适合用于炒菜或在煮饭的最后一步添加。少量的香油可以为煮饭增添香气和风味。
3. 橄榄油：橄榄油具有特殊的果香味道，尤其是特级初榨橄榄油。可以在煮饭前或煮熟后加入少量的橄榄油，增添一些特殊的香味。
4. 黄油：黄油在烹饪中常用于炒菜和烘烤，它具有浓郁的奶香味，可以为煮饭增添一些丰富的香气和口感。
无论选择哪种油，都要注意适量使用，以免过多的油影响食物的口感和健康。此外，不同的菜肴和口味偏好也可能会影响你选择的油的类型和使用方式。最重要的是根据自己的喜好和食材的特点进行尝试和调整，找到适合自己的烹饪方式。
