豆浆中主要是植物蛋白。另外还有磷脂,维生素B1、B2,烟酸和铁、钙等矿物质。而植物蛋白的主要元素是C N H,当然还有微量的磷,所以豆浆渣发酵成肥料不属于磷肥,应该是氮肥。
另外注:鸟类,家禽类的粪便发酵属于磷肥