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油炸过的花生不脆怎么办(油炸花生冷了不脆了怎么补救)

油炸过的花生不脆怎么办(油炸花生冷了不脆了怎么补救)

更新时间:2024-01-14 22:53:48

油炸过的花生不脆怎么办

如果花生炸的不脆,可以尝试以下几种方法补救:

1. 重新炸制:将花生米放入油锅中,再次炸制,这次要用小火炸,炸的时间要长一些,以确保花生米能够变得又香又脆。

2. 烤制:将花生米放入烤箱中,以120-150度的温度烤10分钟左右,取出后冷却即可。

3. 加白酒:将花生米放入碗中,加入适量的白酒,用筷子搅拌均匀,然后静置几分钟,让花生米吸收白酒的香气,变得更加脆脆。

4. 加白醋:将花生米放入烤盘中,加入适量的白醋,用上下火加热10分钟左右,取出后冷却即可。

以上方法都可以让花生米变得又香又脆

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