1.秘方食物
生鸡蛋 (4个),白细砂糖 (80克),低筋粉 (80克),食用油 (20克),白米醋 2克。
2.做法
01.四个生鸡蛋打在一个干净的器皿里,倒进全部白砂糖
02.把装了鸡蛋液的盆放到40度上下的温开水里消磨
03.用髙速打成鸡蛋液彭大皮肤变白,能划到显著的纹理切不容易立刻消退,鸡蛋液就消磨好啦
04.在做好的鸡蛋液里分批筛入低筋粉,随后划拌匀称,再添加食用油翻拌,生日蛋糕糊就好了
05.蛋黄液拌好之后从高空倒进烘烤盘,抹平表层,小烤箱180度,中低层180度约20分钟上下生日蛋糕就好了。