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商业版论斤卖的蛋糕配方(十元一斤的街边蛋糕配方)

商业版论斤卖的蛋糕配方(十元一斤的街边蛋糕配方)

更新时间:2024-01-09 03:59:21

商业版论斤卖的蛋糕配方

1.秘方食物

生鸡蛋 (4个),白细砂糖 (80克),低筋粉 (80克),食用油 (20克),白米醋 2克。

2.做法

01.四个生鸡蛋打在一个干净的器皿里,倒进全部白砂糖

02.把装了鸡蛋液的盆放到40度上下的温开水里消磨

03.用髙速打成鸡蛋液彭大皮肤变白,能划到显著的纹理切不容易立刻消退,鸡蛋液就消磨好啦

04.在做好的鸡蛋液里分批筛入低筋粉,随后划拌匀称,再添加食用油翻拌,生日蛋糕糊就好了

05.蛋黄液拌好之后从高空倒进烘烤盘,抹平表层,小烤箱180度,中低层180度约20分钟上下生日蛋糕就好了。

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