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花生米倒入容器中,加入开水。烫五六秒后捞出沥干水分,放入容器中
2.
容器中放入蒜片,花椒,八角,盐,鸡精,五香粉,白酒,搅拌均匀,腌制30分钟
3.
锅中放入盐,倒入腌好的花生米。小火翻炒20分钟,炒至变色。去除多余盐分,放凉即可完成了。