怎样炒木耳好吃（炒木耳老是炸锅怎么解决）

葱炒木耳

准备食材：黑木耳300克，大葱150克，食盐3克，生抽3克，味精少许。



具体做法：

1、 黑木耳清洗干净，放入水中泡发；大葱斜切成片状备用。

2、 木耳泡发好后，用手撕成小朵。锅中烧开水，放入木耳焯熟，捞出沥水备用。

3、 锅中倒入食用油，油热后放入葱片爆香，爆香后放入木耳翻炒均匀。

4、 最后加入食盐、生抽调味，翻匀炒熟出锅即可。