1.
准备一个干净的盆子，里面放入肉馅500克，姜末15克，葱花15克，蚝油15毫升，料酒15毫升，15年15克老抽15克，生抽15毫升。
2.
然后再准备土豆150克，削皮切成细丝。
3.
接着再把土豆150克切成碎末。
4.
然后再把土豆碎末150克放入到肉馅500克上面。
5.
接着加入面粉150克。
6.
然后再用筷子搅拌均匀即可，如下图所示。
7.
锅中放入食用油30毫升，中火加热到六成热。
8.
接着再把土豆肉馅500克捏成丸子的形状。
9.
然后再把土豆肉丸子500克放入其中，炸至金黄即可。
10.
炸至金黄即可捞出，如下图所示，土豆肉丸子就做好了。
