状元哥炒糖色的做法（状元哥炒糖色详细讲解）

用料

白糖50g，玉米油少许，白开水一小碗

做法

1.准备材料糖和开水

2.锅坐热放少许油

3.用是手放油锅上方感觉微热锅里加白糖

4.小火均匀炒散（小火炒制）

5.糖开动化开变黄用勺子一个方向搅动

6.糖色开动变红色转大火加入开水搅动，糖色已变的黏稠

7.关火出锅盛出

8.成品红润油亮的糖色就炒好了