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燕麦的成分有哪些(燕麦的营养成分一览表)

燕麦的成分有哪些(燕麦的营养成分一览表)

更新时间:2024-01-13 03:16:47

燕麦的成分有哪些

燕麦的营养成分主要有脂肪酸、氨基酸、维生素、膳食纤维等,具体分析如下:

1.脂肪:燕麦通常含有丰富的单不饱和脂肪酸、亚油酸、亚麻酸等脂肪酸,适量食用有助于降低胆固醇。

2.氨基酸:燕麦中氨基酸的含量十分丰富,比如谷氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、赖氨酸、色氨酸等,适量食用有利于增强免疫力与抵抗力。

3.维生素:燕麦富含维生素,比如维生素B、维生素E等,适量食用有助于改善血液循环。

4.膳食纤维:燕麦富含膳食纤维,比如纤维素、半纤维素、果胶、木质素等,适量食用有利于促进肠胃蠕动。

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