1、腊肉切片,胡萝卜切片,芹菜切短
2、锅中少量油,下入腊肉炒香出油,下入葱花
3、葱香味出来后下入胡萝卜翻炒
4、煸出红油后下入芹菜,加少许盐,一勺生抽,少量白糖提鲜
5、出锅前可以稍微淋一点点香油出锅