1、将柚子去皮，把里面的果肉分离出来，装入碗中。

2、将碗中的柚子掰成小块，用擀面杖的一端将柚子肉捣碎，捣出里面的汁液来即可。

3、将雪梨洗净，切成薄片然后改刀装入盘中备用。

4、将白萝卜洗净，切成薄片然后改刀装入盘中备用。

5、把柚子肉、雪梨、白萝卜倒入砂锅，再倒入20克红枣片，30克冰糖，枸杞3粒，最后再加入适量的清水，没过食材就可以，用勺子搅拌均匀，小火慢炖20分钟。

6、当汤汁和食材熬到稍微有点发黄，并且柚子看起晶莹剔透时就可关火出锅了。

7、最后等汤稍微放凉些时可加入半勺蜂蜜，搅拌一下即可食用
