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炒鸡子最正宗的做法(干炒鸡子最正宗的做法)

炒鸡子最正宗的做法(干炒鸡子最正宗的做法)

更新时间:2024-03-31 21:41:26

炒鸡子最正宗的做法

1.

首先准备一只鸡,约800克。

2.

接着再把鸡切成块,加入姜片五克,生抽15毫升,五香粉15克,食用盐20克,抓拌均匀,腌制20分钟。

3.

起锅烧油,锅中放入食用油15毫升,中火加热至六成热。

4.

接着把腌制好的鸡块800克放入其中,煸炒两分钟。

5.

煸炒至两面金黄,直接盛出。

6.

锅中放入食用油15毫升,再放入干辣椒30克,煸炒出香味。

7.

接着把鸡块800克放入其中,煸炒两分钟。

8.

两分钟以后直接盛出,再放入葱花五克,白芝麻十克。

9.

如下图所示,炒鸡就做好了。

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