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小白菜的做法(小白菜的十种最佳吃法)

小白菜的做法(小白菜的十种最佳吃法)

更新时间:2024-01-21 15:34:56

小白菜的做法

主料:

小白菜500克

辅料:

姜25克、蒜1头、小辣椒10克、味素1小勺、盐少量

方法

1、小白菜洗干净备好。

2、姜,蒜,红辣椒。

3、把小白菜随意折断,短一点,放入盐拌匀,腌渍10分钟,盐的量要掌握好,不要太多,达到微微咸一点就可以。

4、红辣椒打磨成粉状。

5、辣椒粉放入大碗,倒入和辣椒粉一平的开水搅拌,烫下,微凉在放入味素拌匀融合。

6、姜蒜都剁成细末状。

7、腌制好的小白菜挤出水分,放入泡好的辣椒粉,姜蒜末。

8、带上一次性手套或者手套食品袋抓拌均匀,要抓拌才好。

9、好了可以直接吃,冰箱冷藏1小时候味道更佳,可以吃了。

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