1、选器
大蒜生长体积会膨胀，所以一定要准备一个大点的容器。深度不要太深，广口的容器最好，在家里种的话可以选择盘子，在室外种植可以选择大点的周转箱。
2、选水
水培大蒜水是载体，也提供养料，所以水的选择至关重要。最好用纯净水或者矿泉水，这样种出来的大蒜也卫生。如果实在没有纯净水也可用自来水，现在太阳下暴晒一个小时杀菌。用自来水要勤换水，最好一天一换。
3、选种
大蒜选种时，要尽量选择蒜瓣少、蒜头大、无病害、顶芽肥大的蒜种，在选种过程中注意剔除掉虫蛀、沤根、 腐烂的蒜种。另外，还要根据地区环境来选择适宜栽培的品种，比如南方地区就宜选用早熟紫皮蒜，以中等大小的蒜球作种。
4、换水
大蒜每次在水培生根的过程中，一定要及时的给其更好水源，大概隔3～4天换一次水就好，也需要向水中滴几滴营养液，放在阴凉处细心养护，需耐心等待一周大蒜就好开始生根发芽了，这时可摆放在散光下养护。
5、保温
水培大蒜也是需要合适的生长环境才能正常生长的。有一定的耐寒性但是不耐高温，气温高于30℃的时候，大蒜会出现不分化等现象，因此冬季的时候一定要放在室内养护，并适当的补充光照，以利于安全越冬。
