丝瓜煲鱿鱼的做法（丝瓜鲜鱿鱼炖汤的做法大全）

一、原料

主料    鱿鱼350g，丝瓜300g

辅料    调和油适量， 食盐适量 ，鸡精适量 ，胡椒粉适量 ，香菜适量 ，冬菜适量 ，鱼露适量

二、丝瓜煲鱿鱼的做法步骤

步骤1

鱿鱼，去掉内脏，洗净，这里选用的是小鱿鱼，价格不贵，但鲜美。如果要炒的话，一般选择大鱿鱼，才可以切花

步骤2

丝瓜去皮，切片

步骤3

小鱿鱼切成鱿鱼圈

步骤4

水开，下丝瓜片

步骤5

下适量的盐、鸡精，鱼露，冬菜

步骤6

下适量的油

步骤7

丝瓜煮开，下切好的鱿鱼圈

步骤8

下适量的胡椒粉

步骤9

汤开，下切好的葱粒和香菜末