喜家德凉拌藕丝做法（喜家德凉拌豆花做法）

主料:莲藕一节

辅料

盐三小勺

白醋五大勺

蚝油一大勺

香油一勺

1. 莲藕洗净去皮，再切成丝。

2. 莲藕丝在开水里焯一下，捞出在凉水里浸泡

3. 凉凉后将莲藕丝沥干水分。

4. 调汁：三小勺盐，一勺耗油，五勺白醋，一勺香油

5. 这是调好的汁

6. 倒进莲藕里搅拌均匀即可