冬季怎样让豆腐渣快速发酵（豆腐渣最简单的发酵方法）

1.

储存发酵豆渣的发酵袋或者发酵桶不可放在低于0度的室外；

2.

有太阳的时候可以把发酵袋放在阳光下照晒一段时间，利于加速发酵过程；

3.

冬季气温低，发酵时间一般会在7天以上，甚至10多天，所以不要频繁开袋子查看，避免进入过多空气；

4.

有条件的可以将室内加热风扇或者取暖器，这样发酵豆渣在室内的发酵周期大大缩短，不影响家畜食用。