手工烤蛋卷配方（摆摊蛋卷配方比例表）

用料

鸡蛋 4

玉米胡萝卜粒 若干

胡椒 若干

盐 一勺

烤鸡蛋卷的做法

鸡蛋搅拌好，加入焯过水的玉米胡萝卜粒。

烤盘铺油纸。

鸡蛋液倒入。

170度上下火8分钟。

开始卷。

记得用多层卫生纸把蛋包裹好，然后放到水里让纸吸饱水份，再放到碳火里烤至熟就行，记住要勤翻，让蛋均匀受热，要不蛋会爆开就不好啦。将烤熟的蛋剥开就吃，不要加其它调味浆料，不然蛋味和烤熟的清香味会减弱的哦。