布丁冰棍是一种美味的夏季甜品，口感丝滑顺口，同时还非常简单易做。以下是布丁冰棍的具体制作方法：
所需材料：
奶油 150 毫升
全脂牛奶 250 毫升
白砂糖 50 克
玉米淀粉 25 克
香草精 适量
冰棍棒 适量
制作步骤：
将奶油、全脂牛奶、白砂糖和玉米淀粉倒入锅中，用中火加热，不停搅拌，直到糊状物开始变稠。
把糊状物慢慢加热到沸腾，再加热两分钟左右，一边搅拌，同时添加适量香草精以增添香气。
熄火后，将糊状液体倒入小杯子或冰棍模具中，等待冷却后，在上面插上冰棍棒。
将冰棍模具放进冰箱冷冻室中，大约需要4-6小时时间让布丁充分冷冻。
冷冻后取出布丁冰棍，放在常温下晾一会儿以便于更容易脱模，然后用小刀轻轻切除冰棒模具旁的捆绑处，即可脱模，趁凉食用即可。
