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小黄鱼的商业做法(商城小黄鱼做法)

小黄鱼的商业做法(商城小黄鱼做法)

更新时间:2024-01-09 01:50:31

小黄鱼的商业做法

用料

黄花鱼 15条(够家人吃一顿即可)

盐 2克

料酒 3勺

面粉 20克

水 适量

做法步骤

步骤 1

小黄花鱼解冻后收拾干净,装盘或盆里放盐和料酒腌制,时间随意

步骤 2

准备好面粉和水,调成面糊

步骤 3

调好的面糊的状态,不要调的很稠,这样炸出来的鱼挂浆太厚不酥脆

步骤 4

这个状态即可,能挂住浆就行

步骤 5

大火热油下锅,炸至两面金黄捞出

步骤 6

吸油纸吸去多余油份

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