食材清单
主料：
排骨1斤
红枣3颗（去核）
五指毛桃100克（干品）
熟党参20克
沙参20克
姜片适量
鲜玉米一条
盐适量
水适量
烹饪步骤
步骤1/9
砂锅加入适量清水烧开、这个汤的份量适合4-5人喝。
步骤2/9
玉米洗净切件放入锅中
步骤3/9
把所有药材加清水浸泡十分钟后洗净放入锅中。这样做可以去除药材中的硫磺、当然如果你买到无硫磺熏蒸的药材那就更好了！
步骤4/9
排骨或者脊骨洗净冷水下锅汆烫、这样做是为了去除残留的血水、让汤更清、更好喝。不汆烫的肉或排骨汤就不好喝了哈！
步骤5/9
煮沸后捞出沥干备用，
步骤6/9
水开后把汆烫过的排骨放入汤锅中加盖小火慢炖1.5小时至2小时即可加入食盐调味即可！只需加盐、别的什么调料都别放哈！切记！
步骤7/9
一定记得水开后把面上的浮沫撇掉！
步骤8/9
加盖小火慢炖啦！这个时候你该干嘛就干嘛去！不用看了，过半小时打开盖子捞拌一下就行、防止粘底哈！
最后一步
时间到了就放盐关火盛出享用美味啦！
小贴士
一定要多加点水、因为在煲的过程中会蒸发掉很多水份。这个时候的广州最适合喝这个烫啦！健脾祛湿！
