鲢鱼和鲤鱼哪个刺多（鲢鱼跟鲤鱼的区别在哪里）

鲢鱼刺多！

鲤鱼肉多刺少，鲤鱼肉质特点是肉质脆嫩，味道鲜美，质量比较好。 鲤鱼的烹调方法较多，以红烧、干烧、糖醋为主。 鲢鱼和鲤鱼正相反，刺多，而且细小，不适合小孩子吃。 但是，白鲢也是肉软嫩且细腻。