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烤蛋糕的面怎么和(烤蛋糕怎么和面)

烤蛋糕的面怎么和(烤蛋糕怎么和面)

更新时间:2024-01-15 15:02:40

烤蛋糕的面怎么和

以下是其中一种常用的方法:

1. 准备所需材料:面粉、糖、鸡蛋、牛奶、黄油或植物油、发酵粉、香草精等。

2. 在一个大碗中,将面粉、糖和发酵粉混合均匀。

3. 在另一个容器中,将鸡蛋打散,然后加入牛奶和香草精,充分搅拌均匀。

4. 将鸡蛋混合液慢慢倒入面粉的碗中,同时用搅拌器或手动打蛋器搅拌,直到蛋液和面粉充分融合。

5. 将黄油或植物油融化后,慢慢倒入面粉的碗中,继续搅拌,直到面团变得平滑且均匀。6. 将面团倒入已经涂抹了黄油或撒上面粉的烤盘中,用铲子或抹刀将面团铺平。

7. 将烤盘放入预热好的烤箱中,按照所需蛋糕的烘焙温度和时间进行烘焙。

8. 烘焙完成后,取出蛋糕面团,用竹签或牙签插入蛋糕中心,如果拔出时没有粘附面糊,则表示蛋糕烤熟了。

9. 将蛋糕面团放在冷却架上,待其完全冷却后,即可进行蛋糕的装饰和享用。

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