腌制的牛肉怎么长期保存（腌制的牛肉怎么储存时间长）

1. 食用油法。将腌制好的牛肉块放入瓶中，倒入足够的植物油，确保完全覆盖，然后密封保存。此方法可以保存牛肉的口感和风味，可以保存数个月或更长时间。

2. 真空包装法。将腌制好的牛肉块放入真空袋中，排出空气，密封包装，然后放入冰箱保存。此方法可以延长牛肉的保存时间，尤其是在低温状态下。