茴香苗素饺子馅做法（调茴香素饺子馅牢记三不放）

1、把新鲜的茴香苗去除杂草，烂叶，清洗干净控水。

2，找500克豆腐，切成很小的碎块，放在盆内

3、炒3颗鸡蛋，然后剁碎，放在盆内与豆腐块拌匀。

4、把茴香苗切成0.3厘米长的段，放入盆中拌匀

5，加入盐，花椒粉，胡油，生抽，几滴老抽，香油，鸡粉，然后拌匀就可以了。