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虾虎的家常做法(虾虎一般煮几分钟)

虾虎的家常做法(虾虎一般煮几分钟)

更新时间:2024-01-12 09:40:35

虾虎的家常做法

主辅料:虾虎500克,姜2片,醋2勺

具体做法:

1.新鲜的虾虎,先放在清水中浸泡一下,最好用筷子夹住,再用刷子刷洗下外壳。

2.蒸锅中烧开水,把虾虎一个个上壳朝下摆放在蒸屉上,开大火蒸10分钟。

3.蒸的时候再来处理姜,把姜的外皮去掉洗干净,先切成薄片,再切成姜末。

4.取一个小碗,把姜末倒入碗中,再倒入两勺醋,调成姜醋汁。

5.时间到了,虾虎蒸好了,红彤彤的真好看,鲜味已经出来了,去掉外壳再蘸点姜醋汁开吃吧。

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