自养的羊需要宰杀或售卖要联系当地的屠宰场。为了保证羊肉销售的安全,当地的动物检疫部门都设有专门的屠宰场,自己养的羊到了屠宰场里,经过检疫部门的检疫检验,如果合格,就可以屠宰和销售了,当然需要给屠宰场交一定的费用,也可以把羊直接卖给屠宰场