糟猪爪家常做法 正宗糟猪爪怎么做（糟猪爪的正确做法）

用料

猪蹄 半只

酒糟 一小碗

香菇 五朵

花生 一小碗

蚝油 适量

酱油 适量

姜 两片

料酒 适量

酒糟焖猪蹄汤的做法

准备材料，花生提前泡一个小时

烧热水下姜，把猪蹄飞水过凉水。

烧热锅，放少许油下猪蹄炒至有点焦黄，下花生，酒糟，料酒，蚝油翻炒均匀。

然后转高压锅，放入适量的水焖煮20分钟即可。