生腌茄子怎么做（生腌茄子做法详细步骤）

将茄子切成细丝。

放入盆中。

放少许青椒丝。 一为配色，二可增加少许辣味。

放入蒜蓉、盐、白糖、味精。

放少许生抽。

放少许陈醋。

淋上热腾腾的花椒油。

搅拌均匀即可。