蒜水怎么调制才好吃（蒜水一般用开水还是冷水调制）

1、将大蒜去皮，备好，放入蒜臼。

2、加入盐，用力捣蒜头，至蒜头全部散开。

3、将捣好的蒜放入碗中，加入葱花、辣椒油、香油。

4、加入开水，并用勺子均匀搅拌。等各种材料均匀融合在一起，美味的蒜汁就做好了。此刻可以用它来制作凉菜、凉面、凉皮等各种好吃的美味了。

准备食材：蒜、油、料酒、胡椒粉、生抽、辣椒、盐。

蒜切末，蒜末、辣椒末放入碗中。

加入盐、胡椒粉、生抽，多放花生油。

放少许料酒，搅拌均匀，碗中放盐、胡椒粉。

放料酒、花生油、生抽搅拌均匀即可。