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腌韭菜家常做法(腌韭菜的12种家常做法)

腌韭菜家常做法(腌韭菜的12种家常做法)

更新时间:2024-02-27 01:26:09

腌韭菜家常做法

腌韭菜是一道非常简单的家常菜,下面是一份腌韭菜的做法:

所需材料:

韭菜 500克

盐 适量

白糖 适量

食用油 适量

姜 适量

蒜 适量

醋 适量

步骤:

将韭菜洗净,切成长约2-3厘米的段。

将韭菜放入大碗中,加入适量的盐和白糖,搅拌均匀。

加入适量的食用油,搅拌均匀。

加入切好的姜和蒜,搅拌均匀。

加入适量的醋,搅拌均匀。

将腌好的韭菜装入干净的玻璃瓶中,轻轻压实。

盖上盖子,放置在阴凉通风处,每天翻动一次,大约3-5天后即可食用。

注意事项:

腌制过程中要注意卫生,使用干净的容器和工具。

盐、糖、油、醋的用量可以根据个人口味进行调整。

腌制时间可以根据自己的喜好进行调整,一般3-5天即可食用。

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