秋季嫁接一般采用芽接法，嫁接时期从6月至9月，但应避开7月雨季。华北6月中旬干旱高温为第一嫁接适期，雨季后8月上旬为第二适期。方法可采用“T”形芽接和带木质部芽接。当砧木已达嫁接粗度，并且砧木、接穗均离皮时，采用“T”形芽接。此法速度快，效率高，砧木、接穗不离皮时可采用带木质部芽接。
如要培养当年苗，嫁接时间应提早在6月底以前进行，接后可立即剪砧，当年即可成苗，但接后要对苗木进行精细管理，以培育出健壮的苗木。
夏秋季芽接应选晴天进行。晴天嫁接有助于接口愈合，成活率高，阴雨季节嫁接，接口易流胶，不能成活。秋季芽接的，当年不用剪砧，待第二年春季萌芽时再行剪砧。
