糯米莲藕的做法（糯米莲藕正宗做法高压锅）

材料：莲藕1节、糯米200克、红枣25克

调料：红糖1大匙、桂花蜂蜜1大匙、白糖3小匙

做法

1.将糯米洗净后用温水浸泡1小时，沥干备用；红枣洗净；

2.将莲藕刮去外皮，一头连蒂切掉2.5厘米，留做盖子，将糯米填入莲藕内，用筷子捅结实，加蒂盖，用几根牙签固定封口；

3.将酿好的糯米藕放入锅中，加红枣和红糖，注入没过莲藕的清水，大火煮沸后改小火煮30 分钟，捞出糯米藕晾凉；

4.将糯米藕切成片，摆入碟中，浇上桂花蜜，撒上白糖即可。