羊肚菌炖汤做法3岁多孩子吃的（广东羊肚菌炖汤给小孩最佳做法）

步骤1

先将羊肚菌用清水轻轻洗去浮尘，用低于40度的温水泡发。大约泡两个小时左右。泡发羊肚菌的水不要倒掉，一会一起入锅里炖，

步骤 2

准备食材。排骨洗净，生姜切片。

步骤 3

排骨入锅中加三片生姜和少许料酒焯水去除血水。

步骤 4

焯水后的排骨洗净放入电炖锅中。

步骤 5

将泡发好的羊肚菌轻轻的搅一下去除沙土，放入电炖锅中，同时把泡发羊肚菌的水慢慢倒入锅中，碗底的沙土不要倒进去。往锅里加入适量清水，沫过食材一点，水多点少点没关系。生姜三片一起加入锅中。