1、修剪处理
在冬季养殖茶梅时，需要对植株进行修剪，可以将其生长过长的枝条和生长过于密集的枝叶剪去，以此减少养分的流失，而且要向茶梅枝条的断口处喷洒稀释后的消毒药剂，为其消毒灭菌，使植株健康生长。
2、追施肥料
想要茶梅顺利过冬，就要在入冬前，为植株追施一次热性肥料，可以选择腐熟的农家肥或者有机肥，增加茶梅的耐寒性，在给茶梅施肥时，需要将肥料埋在花盆壁边缘，不能靠近植株的根系，以免茶梅被烧根。
3、适宜温度
茶梅不耐严寒，它在环境温度低于5度时就会死亡，在南方地区养殖茶梅，需要在每年的11月下旬至12月中旬时，将植株移到温暖的室内，而在北方地区养殖茶梅，需要在每年的10月下旬至11月上旬时，将茶梅移到室内。
4、养护管理
茶梅在冬季处于半休眠状态，对水分要求不高，在冬季养殖茶梅时，需要暂缓浇水，使土壤保持干燥状态，以免茶梅的根系腐烂发黑，可以等到春季来临后，向茶梅施肥浇水，促进其快速开花，使植株旺盛生长。
