一、甲壳类鱼饵。螃蟹、寄居蟹、南极虾、活虾、海蟑螂等，都可以用于钓海鱼，南极虾是海钓时使用最多的鱼饵之一，效果非常好。
二、贝类鱼饵。海产贝类，文蛤、青蛤、牡蛎、扇贝、贻贝、蚶、泥螺、玉螺等，都可以用来钓海鱼。 淡水的螺蛳、河蚬、幼蚌等也可以用于海钓。把它们去壳，取其肉装钩，肉团太大的，可以切成条、块挂到钩尖上，也可以用来打窝。
三、环虫类鱼饵。大青虫、海蜈蚣、海红虫、蓝海虫、沙蚕、面包虫等，都属于环虫类鱼饵，用来钓黑鲷、鲈鱼等常见的海鱼，效果也非常突出，主要是作为钓饵使用。
四、鱼类鱼饵。秋刀鱼、青鳞子、炸弹鱼等各种小型海鱼都可以用来海钓，钓各种肉食性海鱼的效果都不错，既可以作为窝料使用，又可以作为钓饵挂钩。
五、植物类鱼饵。紫菜、海白菜、海带丝、鹿角菜等，可以用来钓杂食性和素食性海鱼，例如黑毛、白毛、臭肚鱼、倒吊鱼等，效果也都不错。
六、添加剂。钓海鱼，可以选择不用添加剂，也能够钓到鱼。但是，窝料和钓饵中添加一点钓海鱼小药，鱼获量会有一定的提升，有百利而无一害。在钓各种海鱼时，窝料和钓饵中可以添加两种物质：鱼可因和鱼冷丁，能够大幅增强鱼饵的诱鱼和促食效果。
