首先先准备好虾,去掉虾线洗净备用。
将适量油倒入锅中,加入番茄酱煸炒出香味,再加入适量水煮沸。
将虾放入锅中煮熟,加入盐、鸡精、料酒、生姜等调味料调味,最后加入淀粉水勾芡即可。这道番茄酱煮虾口感鲜美、色泽艳丽,营养丰富,是一道美味又健康的家常菜。